2018년 11월 29일 : Q&A 그리고 오공팔 심정...
반갑습니다
오공팔입니다^^
드디어 감천문화마을에서 "골목안13번지, 오공팔이 튀긴 㐘㐘도너츠"
12월 5일에 오픈합니다!!
쌀(㐘)로 만든 도너츠, 㐘㐘도너츠 그리고 감천문화마을 대표도너츠 감천달빛도너츠 까지
총 12~14가지의 㐘㐘도너츠로 인사드립니다
많은 분들께서 동일한 질문을 하셔서 정리해서 말씀드리고자 일기장을 폅니다
Q1. 오공팔도너츠로 오픈하나요?
A1. 제일 많이 물어보시는 질문입니다
오공팔도너츠는 아닙니다. 저희가 개발한 쌀(㐘)로 만든 도너츠입니다
Q2. 브랜드명이 오공팔도너츠 아닌가요?
A2. 네 그렇습니다^^
골목안13번지, 오공팔이 튀긴 㐘㐘도너츠 입니다
오공팔이 도너츠로 재기하는데, 어린시절 행복했던 그 골목에서,
크거나 화려하진 않지만 심기일전해서 재기하는 의미,
그리고 미로미로골목길로 유명한 감천문화마을, 이 모든 것이 골목이란 공통분모가 생깁니다
그 골목안13번지에서 오공팔이 도너츠로 재기합니다!!
Q3. 오픈하는 곳이 어딘가요?
A3. 감천문화마을內 집입니다
주소는 부산시 사하구 감내2로 145 입니다
감천문화마을 입구에서 길따라 쭈욱~ 걸이시면 5분 정도 소요되는데 우측에 '어, 이쁜 골목집이네,
어찌보면 산속에 있는 집같기도 하고..' 싶은 집을 보시면 오공팔이 신나게 㐘㐘도너츠 튀기고 있을 것입니다
Q4. 지금까지 잘 버티고 이겨내고 계십니다. 그 비결이 뭔가요?
A4. 아..그러게 말입니다.. 고객님^^;;
비결은 잘 모르겠습니다.. 지금까지 지내온 게 기적입니다..
전교1등이 교과서만 죽어라 공부했다는 말이 거짓말 같이 들리지만 진실인 것 처럼
그와 비교되는 건 아니지만.. 뜻이 있는 곳에 길이 있음을 증명하려고 했던 제 간절함이
지금까지 버티게 해 준 것 같습니다.. 그리고 가족과 직원들의 존재겠지요..
지금까지 공통 질문에 대한 오공팔의 답이었습니다^^
부산을 대표하는 여행지 중 사랑받는 감천문화마을,
그곳에서 대표먹거리로써
오공팔이 부산여행객들에게, 고객님들에게 대접한다는 의미로 만든 도너츠입니다
문화먹거리로써 즐거움도, 맛도 드릴 수 있는 대표도너츠가 되기 위해 최선을 다하겠습니다!
12월 5일에 뵙겠습니다~^^
아,,, 긴장된다,,,
오픈까지 긴장되는건 저역시 마찬가지이네요.
문자도 보내드렸지만 오픈이 감사한 가게는 처음입니다.
대박나시길 바라며. 가능한 오픈날 뵙겠습니다^^
오공팔입니다^^
어제 오픈은 잘하고 많은 분들이 함께 기뻐하고 즐거워해주셔서 감사히 잘 마쳤습니다
혹시 어제 오셨던가요?
꼭 뵙게되면 좋겠네요^^
오늘도 화이팅입니다 효진님!
영업이 일찍 종료되셨더라구요.^^서운하면서도 제일처럼 기뻤습니다.
예전처럼 아니 예전보다 더 번창하셨으면 합니다.
주말에 들러 4년 기다린 도넛 맛한번 볼수있었음 해요^^
오공팔입니다^^
어제 방문해주셨던 남성분이신가요?
너무 기뻐해주셔서 정말 고맙고 제 마음이 힐링되었습니다ㅎㅎ
오픈이 감사한 가게라고 말씀하셨는데 그 말씀은 제게 있어 극찬 중의 극찬입니다 정말 고맙습니다
이전 오공팔과 다른 도너츠,쌀쌀도너츠이지만 마음 다해 즐겁게 만들어보겠습니다
언제나 함께해주십시요!
건강하십시요~^^!!!
다시뵙는 사장님의 모습이 너무 정겹고 기분좋았습니다.
그리고 어벤저스 일당중 한분도 다시뵙고. ㅎㅎ
당리계실때 돌지난아이 안고 두어시간 기다렸다 사먹곤 했는데 또다시 1시간 거리를 왕복해야 하지만 오픈하신것만해도 감사드립니다~~
일용일유 영원히 보고싶은 마음입니다!!화이팅!!
어벤저스 일당(?!ㅋㅋ) 앙드레를 만나고, 오공팔 점장을 만나고.. 더없이 반갑고 즐거웠답니다
예전엔 고객님들 얼굴도 모른채 대화를 나눈 사이였다면.. 지금은 오프에서 얼굴도 뵙고 대화도 나누고
뭔가 신기하고 신선하고 더 친근감이 느껴져서 좋습니다
힘들때 힘이 되는 친구같이 곁에 있어주셔서 감사합니다.. 아..갑자기 울컥..ㅠ
일유일용, 그리고 제품에 대해 고객님과 한 약속은 반드시 지킵니다
올해 마무리 잘 하시고, 내년에도 하시는 사업 더 번창하시고 효진님 가족의 행복을 기원합니다!
혜성처럼 나타났다 소문만 무성한채 사라졌던 오공팔 도너츠의 흔적을 감천달빛도너츠 기사에서 발견하고 여기까지 들어오게됐네요.
사진속 디스플레이가 아무래도 오공팔 같은데.. 했는데 역시였네요.^^
기술이전 기사를 보다가도 오공팔을 발견하고..
꾸준히 제품 하나만 바라보고 재기를 준비하셨던 모습에 이 사장님은 어떡하면 자영업자가 저리 신념 하나로 재기를 준비할 수 있는건지 의문이였다가
또 잊었다가 했네요... 정말 대단하시단 생각밖엔 안드네요.
홈피에서 일기장을 하나씩 보다 응원 메세지도 남길 차 궁금한게 있어 몇자 적어봅니다.
일광 찐빵거리에도 가게를 내신다 하던데 지금 감천달빛도너츠와 같은 브랜드를 일광에 내시는건지요?
저는 일 때문에 그 거리를 자주 지나다녀서 굳이 감천으로 안가도 된다면 환영입니다만...
지역주민으로써 현재 진행하고 계시는 감천달빛도너츠가 일광에 내는 가게의 예전과 같은 번창으로 금방 빠져버리는게 아닐런지 한편으론 걱정이 되기도 하네요...
사장님의 재기에 별의별 생각이 다들어 제 일기 쓰듯 주절거렸네요;;
아무튼. 재기가 성공적이시길 바라며. 응원합니다!^^
이제 또 줄서서 도넛 먹을 생각하니 아득해서 평일에 퇴근하고 넘어가보려는데 그러면 도넛이 없겠죠? 어떻게든 다시 한 번 그 맛을 느껴봤으면 좋겠네요!^^
현재 판매되고 있는 도너츠는 오공팔도너츠가 아닙니다. 골목도너츠는 쌀이 주된 재료이고, 밀가루반죽의 풍미와는 사뭇 다를 것입니다
쌀반죽을 저온숙성으로 발효시켜 건강까지 생각한, 건강먹거리로 㐘㐘도너츠를 개발했습니다
드셔보시면 쌀로 만들었어? 하실 만큼 부드럽고 드시기 좋으실거라 생각됩니다^^
해운대 청사포 와 일광 찐빵거리에 "골목안13번지" 오픈 준비중에 있습니다
내년 초 해운대 청사포 오픈 후 일광이 오픈 될 것 같습니다
감천문화마을 감천점은 본점이구요,
부산#1도너츠로 부산에 가면 꼭 가야할 곳, 꼭 먹어야할 것으로 㐘㐘도너츠가 되도록 노력하겠습니다
보내주신 응원의 말씀 진심으로 감사드립니다!
저 오공팔 또한 달려랏님을 응원합니다^^!
맛있는 도너츠 응원합니다!!!
반갑습니다 글쓴이님. 오공팔입니다
감천점 오픈 후 바쁜 하루하루를 보내고 있습니다
홈페이지에 고객님들의 글이 있을까 궁금해서 들어와 보고 싶었는데 누우면 그냥 갑니다..ㅠ.ㅠ
오늘에서야 홈페이지에 들러 미처 읽어보지 못한 귀한 글들을 읽고 있습니다
저에게는 한 분 한 분이 백 분 천 분으로 느껴집니다
고객님의 마음과 말씀이 귀한지 모릅니다...ㅠ.ㅠ
오늘도 행복한 소식을 들었지 않습니까 공주님이 오공팔 맛을 기억하고 있다는...ㅜ.ㅜ
제가 언제부터인가 참 좋아하게 된 단어인데.. 진심으로.. 이 말이 고객님들의 글을 읽고, 그에 답을 달면서 느끼는 마음입니다
진심으로 감사합니다.
고객님의 마음 때문에 지금까지 버텼고 재기할 수 있었습니다
오공팔처럼, 기름은 하루한번 쓰는 일유일용, 유기농 설탕, 좋은 재료, 오공팔이 직접 굽기도, 삶기도 하는 재료들로
지금은 쌀반죽을 저온숙성시켜 만든 㐘㐘(쌀쌀)도너츠 입니다
감천문화마을에 바람쐬러 오시고, 골목도너츠 맛도 보시는 즐거운 여행같은 하루가 되셨기를 바랍니다^^
재오픈 축하해주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
아... 마지막 글이... 맛잇는 도너츠 기대하겠습니다 = 맛없으면 알지? 이렇게 읽혀집니다.. ㅠ.ㅠ
오공팔도너츠와 같은꺼라고 생각하시면 안됩니다 ^^;;;
지금은 쌀반죽으로 만들었습니다. 쌀반죽을 저온숙성시켜 만들어서 드셔보시면 부드럽고 쫀득하고 속은 든든하실 거예요^^
새로운 도너츠로 인식해주시고 판단해주셨으면 합니다^^
4년만에 재기하는 거라 그 부담감은.. 아주 어마무시했습니다..지금도 진행중이지만요..
하지만 매장에서 반가운 소리를 들으면 부담감을 책임감으로 느끼고 열심히 일하게 됩니다
"오픈해줘서 반갑고 기쁜 가게는 첨입니다 ㅎㅎ"
"당리에서 왔어요~"
"오공팔도너츠 딱 한번 먹어봤는데, 진짜 오픈날 기다렸어요!"
"제가 오공팔도너츠팬 아입니까~"
"드디어 오공팔도너츠 선물하게 생겼네 ㅎㅎ 다섯박스 포장해주이소~" 등
감천점 고객님들 중 내국인 상당수가 오공팔도너츠때 고객님들이시더라구요 어찌나 반갑고 고마운지..ㅠ.ㅠ
그 마음들이 있었기에 재오픈할 수 있었습니다
용진님께도 맛있는 㐘㐘도너츠가 되기를 바래봅니다!^^
건강하십시요 그리고 올해 마무리도 잘하셔서 2019년 더욱 감사하고 행복한 일이 많으시길 바랍니다!